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芝麻肉末卷的做法
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用料:
春卷皮
胡萝卜
芹菜
菇
肉馅
鸡蛋液
白芝麻
做法:
1.
准备好的食材。
2.
芹菜切末香菇切小丁胡萝卜擦成细丝备用。
3.
自己剁的肉馅用蛋清盐生抽蚝油胡椒调好味顺一个方向搅拌(味稍重些,等下还要加配料)。
4.
加入切好的配料搅拌均匀。
5.
包好的春卷。
6.
把春卷沾满蛋液并散上芝麻。
7.
芝麻卷下油锅炸。
8.
炸好的芝麻卷切段装盘。
9.
香酥可口的芝麻肉末卷。