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造型巧克力的做法

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  • 用料:

  • 巧克力
  • 饼干
  • 葡萄干

做法:

  • 1. 材料图。
  • 2. 巧克力切碎,饼干压碎。
  • 3. 把切碎的巧克力放入烤箱内,开82度,要时刻观察巧克力的变化,一开始融化就要拿出来,然后不停的搅动,直至巧克力全部融化。
  • 4. 把葡萄干和饼干碎放入搅拌均匀。
  • 5. 倒入模具中,把模具拿起震动几下,然后放入冰箱冷藏30分钟左右。
  • 6. 30分钟后拿出脱模。
  • 7. 整形后的成品。