土豆酥饼

土豆酥饼
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健康功效

土豆:解毒
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
洋葱:利水

土豆酥饼的做法

  • 土豆酥饼的做法图解1

    1.面粉放大碗里,徐徐倒入开水,搅拌成絮状。

  • 土豆酥饼的做法图解2

    2.把面团揉成团放一边合盖醒30分钟。

  • 土豆酥饼的做法图解3

    3.土豆煮熟后去皮压成泥。

  • 土豆酥饼的做法图解4

    4.洋葱,青椒分别切成小丁。

  • 土豆酥饼的做法图解5

    5.洋葱,青椒用油略为炒下放进土豆泥里。

  • 土豆酥饼的做法图解6

    6.香肠切丁后放进(5)里,加盐,少许油,黑胡椒粉拌匀成馅。

  • 土豆酥饼的做法图解7

    7.取一小碗放少许面粉,然后倒进一勺刚烧热的油拌匀成油酥。

  • 土豆酥饼的做法图解8

    8.面团擀成薄片。

  • 土豆酥饼的做法图解9

    9.把油酥均匀抹开。

  • 土豆酥饼的做法图解10

    10.从面片一端折进约3厘米,卷起来。

  • 土豆酥饼的做法图解11

    11.最后整个面片折成一长条状。

  • 土豆酥饼的做法图解12

    12.切成四段后,擀成方形的薄面片。

  • 土豆酥饼的做法图解13

    13.中间放入馅料。

  • 土豆酥饼的做法图解14

    14.面片对折,边上压紧,表面划用利刀划三个口。

  • 土豆酥饼的做法图解15

    15.锅里放油,把做好的面坯放进煎至两面金黄即可。

  • 土豆酥饼的做法图解16

    16.做好的土豆酥饼,香脆可口。

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土豆酥饼的家常做法

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