驴打滚凉糕的做法

做法：

• 1. 看图材料照片。嘻嘻嘻。。。
• 2. 糯米粉倒入容器，加入适量温水搅拌。
• 3. 揉成光滑滋腻的面团。
• 4. 在盘底抹一层香油，将面放在盘中按扁，包上保鲜膜，我想是因为防止水蒸气流入盘内。
• 5. 上锅蒸，20分钟左右，10分钟大火，后面改中火。
• 6. 黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味，炒成浅浅咖啡色。
• 7. 面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。要大一些的保鲜膜哦！
• 8. 将红豆沙或者花生碎均匀抹在上面。
• 9. 从一头卷成卷。
• 10. 在最外层均匀的撒上黄豆面。用刀切好大小。
• 11. 还可以做成圆的，把豆沙包进里面。记得手上要涂一点油。
• 12. 包成一个球球。
• 13. 用刀切好，装盘~~OK！！！！！！