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  • 用料:

  • 花生
  • 泡椒
  • 红尖椒
  • 八角
  • 花椒
  • 桂皮
  • 十三香

做法:

  • 1. 花生米洗干净,放入锅中,加水,盐,八角,花椒,红尖椒,桂皮猪20-30分钟。
  • 2. 煮熟后捞出花生米,过一遍清水,去掉大料。
  • 3. 用一个小盆,放入适量冷开水,放入花生米,倒入泡椒和泡椒汁水。
  • 4. 用塑料膜蒙起来,腌制2-3天即可吃到美味的泡椒花生了!