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照烧鸡腿饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿
  • 米饭
  • 酱油
  • 胡椒粉
  • 海鲜酱
  • 黑芝麻
  • 五香粉
  • 蜂蜜

做法:

  • 1. 鸡腿洗净控干水,用牙签在上面扎洞。
  • 2. 放胡椒粉,盐,酱油,五香粉腌制1小时,中间翻几次面。
  • 3. 准备做的时候在鸡腿上刷蜂蜜。
  • 4. 锅里油烧热,放鸡腿下去,小火煎。
  • 5. 煎完一面再翻另一面煎。
  • 6. 一面煎黄后在锅里加2碗水淹住鸡腿,再下点海鲜酱大火烧开后转小火焖。
  • 7. 收汁后即可装盘。
  • 8. 用保鲜膜团2个饭团,撒上黑芝麻摆盘。
  • 9. 再放上鸡腿,配上素菜就开吃喽。