宜家肉丸的做法

• 1.将猪肉和牛肉用料理机绞成泥。

• 2.绞好的肉泥，鸡蛋一个，洋葱半个，面包粉（请见本人日志）。

• 3.调料：生抽一勺，盐，糖，黑胡椒粉，生姜粉，白胡椒粉，五香粉。

• 4.肉泥入加入剁碎的洋葱，鸡蛋一个，面包粉，调料，搅拌。

• 5.搅得上劲最好。

• 6.在虎口处捏出丸子。

• 7.下热油锅炸。

• 8.调料汁：牛奶，芝麻花生酱，蓝莓酱。

• 9.将芝麻花生酱加入牛奶中调成奶汁。

• 10.吃之前，把丸子放入微波炉中火加热两分钟，浇上调好的汁和蓝莓酱。

• 11.开吃。