酸辣粉的做法

做法：

• 1. 调料准备好。
• 2. 锅里放底油，一次放入辣椒段、花椒、蒜泥、辣椒面、五香粉、辣椒油、郫县豆瓣酱快速翻炒。
• 3. 放入适量水，煮开，放入白糖，燕，鸡精，酱油，醋调味。
• 4. 把煮好的粉条放入熬好的汤汁中，根据个人口味放入醋再调味，马上香菜，炒熟的花生米和熟芝麻就做好了，调料一定放足，味道才正宗。