椰蓉巧克力块的做法

做法：

• 1. 把低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛后，加入椰蓉、细砂糖混合。
• 2. 在混合好的粉类里倒入溶化成液态的黄油,用刮刀拌匀成为面团。将面团铺在正方形烤盘底部，用手掌按平。放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤20分钟。
• 3. 黑巧克力和黄油都切成小块，倒入淡奶油。隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。
• 4. 在溶化的巧克力液里加入椰蓉、奶粉，搅拌均匀。
• 5. 把拌匀的巧克力混合物铺在冷却好的巧克力味酥饼上面，用橡皮刮刀将其抹平。放入冰箱冷藏至变硬。
• 6. 脱模后切成小块即可食用。