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  • 用料:

  • 油麦菜
  • 鹌鹑蛋
  • 金针菇
  • 豆泡
  • 土豆
  • 蘑菇
  • 酸菜
  • 泡好的地瓜粉
  • 豆芽
  • 香葱
  • 香菜
  • 香醋
  • 五香粉
  • 芝麻
  • 辣椒油
  • 豆豉
  • 姜蒜沫
  • 鸡精
  • 味精

做法:

  • 1. 葱香菜切好备用适量
  • 2. 姜蒜切沫备用适量
  • 3. 酸菜切丝备用适量
  • 4. 均适量,土豆可以不放比较难煮
  • 5. 适量蘑菇
  • 6. 适量金针菇
  • 7. 泡好的粉适量
  • 8. 适量鹌鹑蛋事先剥好
  • 9. 倒入适量的油烧热放点葱花炒香加入豆豉,芝麻,姜蒜,酸菜,辣椒面,我辣椒油,还有辣椒面都有放的,如果有麻油最后放点最好了
  • 10. 炒一会加入适量的水,加入调料,盐
  • 11. 然后直接下入粉因为粉比较难煮,依次加入较难煮而又耐煮的菜,我加了土豆,豆泡,金针菇豆芽,蘑菇
  • 12. 马上开锅
  • 13. 开锅之后还要在煮一会,然后加入剩下的菜,放入醋味精就完成了,出锅撒上花生,香菜,葱就搞定了
  • 14. 完成,因为我做的量比较的大,主要是人比较多呵呵。。最后的图拍的不是很多,因为比较黑没拍好