香煎糍粑的做法

做法：

• 1. 糯米洗净加适量清水煮熟。（我这是懒人版啊，速度快啊）
• 2. 把煮好的糯米饭趁热倒入大盆里。
• 3. 用擀面棍把糯米锺烂。（烂的程度按自己的喜好，我加盐一起锺的）
• 4. 手粘点冷开水，把把糯米捏成糍粑，放在保鲜膜上。（手粘冷开水可以防粘啊）
• 5. 烧热油把糍粑放下煎。
• 6. 小火将两面煎到金黄。