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新奥尔良烤黑花生的做法
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用料:
黑花生
烤肉料
小贴士:
泡花生用水不宜太多,刚刚没过花生即可。
花生浸泡时间也不宜过久,两小时足以入味。
水分尽量控干一点,可以节省烤制时间。
做法:
1.
黑花生300克
2.
新奥尔良烤肉料适量
3.
将开水倒入花生中
4.
加入烤肉料
5.
搅拌至调料溶化
6.
浸泡2小时至花生涨发
7.
倒出控水
8.
水分完全控干
9.
倒入烤盘,均匀铺开
10.
放入预热220度的烤箱,中层,烤至噼啪有声,能捻掉皮时转150度烤约5分钟左右,出炉晾凉