酸辣粉的做法

做法：

• 1. 葱姜切碎锅里放油放入葱姜爆炒一会放入适量的豆瓣酱炒出豆瓣酱的红油
• 2. 锅中放入适量的清水烧开（家里有高汤的还是放入高汤比较好）放入提前用温水泡过的粉条
• 3. 放入粉条煮开后加入油麦菜煮两三分钟（放什么菜都可以自己喜欢就行）
• 4. 煮好以后加入适量的盐味精醋搅拌均匀就可以出锅了酸辣粉放入碗中加上提前炒好的花生米芝麻香油拌匀就可以吃了