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桂花糯米藕的做法
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用料:
藕
糯米
糖桂花
冰糖
红糖
做法:
1.
将糯米泡上两小时,藕削掉外皮。
2.
将藕的一头切断。
3.
将泡好的糯米装进藕孔里,可用筷子帮助。
4.
再将藕的另一头也装上糯米。
5.
用牙签将切开的藕连在一起,固定好(我插的太松了,煮藕的过程中散开,漏了一些糯米出来)。
6.
锅中放入红糖和冰糖。
7.
将插好的藕也放进锅中。
8.
加上清水(淹过藕就好)炖煮一个小时。
9.
将炖好的糯米藕取出。
10.
切片以后,浇上少许煮藕的汤和糖桂花即可。