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铜锣烧的做法
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用料:
鸡蛋
面粉
红豆沙
牛奶
糖
做法:
1.
碗中放入少许牛奶
2.
加入面粉,搅拌均匀,里面容易有疙瘩,用小铲子多压压就好了
3.
静置20分钟左右,反正趁这个时间去刷牙洗脸换衣服,还帮女儿冲了杯奶粉,时间也就差不多了
4.
平底锅小火加热,别放油,用小勺子在平底锅上方慢慢倒和,自然就成圆形了
5.
看到边明显发黄变干时,翻面后再过十几二十秒,就搞定了
6.
看看火是很小的,就这样
7.
夹入早晨则做好的红豆沙,好了