蒜香烤翅

蒜香烤翅
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健康功效

鸡翅:维持皮肤和粘膜健康
鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
麦芽糖:活血化瘀

食材用料

烤肉料
蒜末

蒜香烤翅的做法

  • 蒜香烤翅的做法图解1

    1.Cook100的三包料料:新奥尔烤肉料、罗勒叶、比萨草

  • 蒜香烤翅的做法图解2

    2.新奥尔烤肉料使用说明

  • 蒜香烤翅的做法图解3

    3.用水把烤肉料调匀备用

  • 蒜香烤翅的做法图解4

    4.鸡翅和鸡腿洗干净备用

  • 蒜香烤翅的做法图解5

    5.用刀在鸡翅两面各划两刀,也可以用刀尖或者牙签直接往鸡翅和鸡腿上扎眼儿,便于入味儿

  • 蒜香烤翅的做法图解6

    6.把鸡翅和鸡腿倒入调好的烤肉料里,均匀地涂上烤肉料,用筷子或用手戴上一次性手套按压鸡翅和鸡腿,使它们更容易入味儿

  • 蒜香烤翅的做法图解7

    7.按压一会儿后盖上保险膜放冰箱隔夜冷藏

  • 蒜香烤翅的做法图解8

    8.第二天把腌好的鸡翅拿出来

  • 蒜香烤翅的做法图解9

    9.大蒜切成蒜末

  • 蒜香烤翅的做法图解10

    10.放入腌鸡翅剩下的腌料里面拌匀(把鸡翅放入烤箱后碗里剩下的汁)

  • 蒜香烤翅的做法图解11

    11.这个是麦芽糖 一点点水,用微波加热至糖化(代替蜂蜜的)

  • 蒜香烤翅的做法图解12

    12.把鸡翅放到烤网上,底下放上铺了锡纸的烤盘(我家没有了,所以我在烤盘上放了一点儿水),鸡翅放烤箱中层,烤盘放下一层,烤箱220度先烤10分钟

  • 蒜香烤翅的做法图解13

    13.10分钟后刷一层麦芽糖水继续烤!

  • 蒜香烤翅的做法图解14

    14.刷完麦芽糖水继续10分钟后的样子

  • 蒜香烤翅的做法图解15

    15.把鸡翅和鸡腿翻面,然后加入之前加好蒜末的烤肉料

  • 蒜香烤翅的做法图解16

    16.15分钟的时候刷一层麦芽糖水,然后再翻个面

  • 蒜香烤翅的做法图解17

    17.在正面再刷一次麦芽糖水继续烤5分钟就可以了

  • 蒜香烤翅的做法图解18

    18.出炉后的鸡翅

  • 蒜香烤翅的做法图解19

    19.在上面撒上一点罗勒叶儿!

  • 蒜香烤翅的做法图解20

    20.......

  • 蒜香烤翅的做法图解21

    21.......

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蒜香烤翅的家常做法

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