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  • 用料:

  • 鲜猪肉末
  • 香菇
  • 鸡蛋
  • 馄饨皮
  • 白胡椒
  • 鸡精
  • 红油
  • 小葱

小贴士:

猪肉要选用半肥半瘦的新鲜猪肉。

做法:

  • 1. 香菇洗净,煮熟,切丁。
  • 2. 老姜洗净,拍碎,切丁。
  • 3. 将香菇、鸡蛋及所有调料加入鲜猪肉末中。
  • 4. 混合均匀。
  • 5. 包成馄饨。
  • 6. 煮熟盛入碗中,加入红油,撒上葱花即可。