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  • 用料:

  • 甄糕
  • 醪糟

做法:

  • 1. 甄糕材料之一,糯米小半盒。先干净。
  • 2. 甄糕材料之二,红豆一把。洗好后铺在之前的糯米上。
  • 3. 甄糕材料之三,枣一大把,洗干净铺在刚才的糯米和红豆上。
  • 4. 在碗里添水,加上适量糖。浸泡1小时左右。我加的是红糖。
  • 5. 上锅蒸熟。我蒸了45分钟,因为锅子功率小,而且怕红豆太硬。
  • 6. 甄糕蒸好了,翻一下看看,还不错~
  • 7. 下面就该今天的另一主角出场了,醪糟。我直接在超市买了现在的。
  • 8. 以下的过程就简单了,在锅里放适量水,烧开。放入醪槽。
  • 9. 再放入甄糕。
  • 10. 搅拌一下,可以用筷子把大块的甄糕夹小一些,这样更容易煮散。
  • 11. 等再次开锅的时候就好啦。暖暖的,甜甜的~~