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银耳雪梨羹的做法
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用料:
银耳
雪梨
枸杞
老冰糖
做法:
1.
银耳用清水泡发2小时左右。
2.
雪梨去皮切块。
3.
将银耳撕小朵,放入砂锅。
4.
雪梨块也一起放进去。
5.
加适量清水,一般水和原料的比例2:1。
6.
大火煮开后小火慢炖1小时至银耳粘稠,时间自己掌握,我这个银耳没被化学处理过,1小时已炖得很粘稠。
7.
银耳汤粘稠后放入冰糖。
8.
同时放入枸杞,继续小火炖3-5分钟,至冰糖融化。
9.
粘稠的银耳雪梨羹就熬好了,喝一碗可以润燥养颜。