孜然锅巴的做法

做法：

• 1. 放少许盐。少许五香粉和孜然粉。
• 2. 再加一点点植物油搅拌均匀。（油不能多，否则不容易成形）我做的是孜然口味，喜欢吃辣的可以加入辣椒面。
• 3. 铺一层保鲜膜，放上米饭，铺开。保鲜膜折叠，把米饭压成饼状，尽量让米粒都粘在一起，可以用擀面杖。
• 4. 擀好后，放入冰箱冷藏三十分钟。
• 5. 取出后，切成片。
• 6. 锅内加入少许油，放入煎至两面金黄色就可以了。
• 7. 一盘香脆可口的锅巴就做好了，你有没有找到儿时的感觉呢？