打印

酸甜山楂糕的做法

www.xiangha.com/caipu/4758872.html

  • 用料:

  • 山楂
  • 糖桂花
  • 淀粉

做法:

  • 1. 新鲜山楂洗净,去掉果核和花蒂部分。
  • 2. 放入搅拌机里加入同等量的清水。
  • 3. 搅拌成果泥,放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】
  • 4. 小火煮开。煮时要一个方向搅拌以免糊锅。
  • 5. 以个人口味加入白糖,继续搅拌。
  • 6. 淀粉兑水。
  • 7. 加入水淀粉继续搅拌,煮至粘稠。
  • 8. 加入糖桂花,继续煮至,注意搅拌。
  • 9. 粘稠的山楂糊倒入容器里。
  • 10. 放入冰箱,冷却后食用。