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炸金元宵的做法
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用料:
元宵
玉米面
油
糖
做法:
1.
准备好原材料。元宵先化冻。
2.
将元宵用水冲下,沥干水,倒入玉米面里,使之裹上一层玉米粉。
3.
筛掉多余的玉米面粉。
4.
锅内油3分热,放入裹了玉米粉的元宵小火炸制。
5.
待元宵膨胀至1.5倍大的时候就可捞出放厨房纸上吸油,晚了捞就听可以噼啪交响乐了,就是会爆啦。
6.
炸好的元宵趁热撒上白糖拌匀,不吃甜的朋友可以撒椒盐,椒盐口味也不错哈。