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甜蜜枣的做法
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用料:
红枣
冰糖
蜂蜜
小贴士:
前面用铁勺,后来发现会把枣弄破,后面换成木铲
蜂蜜在快出锅前加入
做法:
1.
原料是买回来洗干净后,放阳台晾干的枣,做之前用干净盆和净水泡2小时以上
2.
泡好后直接连不锈钢盆上电磁炉煮,水量约500ml
3.
煮10分钟左右,有点起沫,放入一小勺色拉油
4.
小块冰糖约30克
5.
冰糖放入锅中融化
6.
本地的葵花蜜,放置会结晶,但是松软的
7.
水分不多时,放蜂蜜
8.
2勺蜜,用木铲拌匀
9.
锅中蜜汁黏稠时,即可关火。放凉装盘