粽叶粉蒸肉的做法

做法：

• 1. 将五花肉洗净，切片，放入冷水中浸泡15分钟
• 2. 将五花肉和蒸肉粉拌匀
• 3. 开水煮粽叶3---5分钟，捞出，待用。（煮过的粽叶会变得柔和，好包成品。）将粽叶铺平，中间段放入粉蒸五花肉
• 4. 将粽叶卷起，折起一边
• 5. 折起另一边，将包好的粽叶粉蒸肉，用线系紧
• 6. 继续包粽叶粉蒸肉
• 7. 包好了一盘，放入蒸锅中，大火蒸20分钟
• 8. 蒸好了
• 9. 出锅，盛盘。瞧，好吃的，带着粽叶清香的粉蒸肉