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荷塘月色的做法
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用料:
菠菜
面粉
鸡蛋
胡萝卜
玉米面
盐
小贴士:
这是用那句歌词“我像这鱼儿在你的荷塘,只为和你守候那皎白月光”,菠菜圆饼是荷塘,煎蛋有黄有白充当月亮,至于鱼儿就是胡萝卜啦
做法:
1.
菠菜洗净
2.
水烧开,放入少许盐,焯水
3.
取出后晾凉
4.
打成泥状,我掺了一点点土豆,吃不出味道的
5.
加入少许玉米面,加入面粉,放入盐,搅拌均匀
6.
放入平底锅中煎成圆形,为了保持表面的绿色,就不翻面了,用小火煎熟就可以了
7.
装盘,胡萝卜用模具压出小鱼形状
8.
鸡蛋煎好,放在菠菜饼上,用芝麻点缀成小鱼的眼睛