用料:
- 牛肉
- 葱姜蒜
- 生抽
- 十三香
- 花椒粉
- 白糖
- 盐
- 红酒
做法:
- 1. 首先把牛肉洗干净,切成手指头大小的条,然后用清水泡上半个小时左右。
- 2. 然后把所有的调料(红酒除外)和牛肉一起拌匀,盐可以多放一些,最后加红酒,红酒要没过牛肉才好。
- 3. 把腌制的牛肉放冰箱冷藏,5个小时以上,充分入味。
- 4. 把腌制好的牛肉喝腌制牛肉的汤一起放在一个微波炉用的盒子里,盖上盖子,进微波炉。
- 5. 高火5分钟,然后取出来看看,搅拌搅拌,要是没熟,继续高火几分钟,熟透为止。
- 6. 把熟透了牛肉捞出来,控干汤汁,摆在盘子里。
- 7. .......
- 8. ......
- 9. 最后把烤干的牛肉干,趁热装进纸袋里。
- 10. 然后加上喜欢的烧烤料什么的,使劲的摇啊摇,摇啊摇,摇匀,倒出来,晾凉,就可以开吃了。
- 11. 首先上来的是烧烤味的。
- 12. 然后呢,是椒盐味道的。
- 13. 最后呢,是咖喱味道的,棒棒的。