水晶核桃的做法

• 1.准备好所有的原料。

• 2.澄粉和玉米淀粉混合均匀，放入碗中，一次性加入沸水187克，揉成面团，加入油继续揉和均匀。

• 3.加入可可粉。

• 4.揉至均匀。

• 5.把面团揉成长条，切成小剂子。

• 6.擀成圆形，放入豆沙馅。

• 7.整成圆形后，先用大拇指和食指，在面团中间捏出突出的一道线。

• 8.用牙签压出一道茎。

• 9.用筷子在核桃的表面按出小孔（看我家小朋友按的多认真）。

• 10.依次做好所有的，和真核桃比一比。

• 11.蒸笼中铺油纸。

• 12.大火蒸10分钟，吃的时候可以在表面刷一层蜂蜜。