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豆泡烧排骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨
  • 豆泡
  • 酱油
  • 鸡精

做法:

  • 1. 油烧热,把排骨排骨放入翻炒成两面泛黄。再把豆泡放入翻炒一下。
  • 2. 放料酒。用锅盖盖上闷上个3分钟。
  • 3. 放入酱油,烧3分钟。
  • 4. 加入适量的水。(最好当然是鸡汤)盖盖子烧20分钟,中间翻动一次。
  • 5. 看到还剩半碗水的样子,大火收汁,放点盐、鸡精即可。
  • 6. 那豆泡感觉比肉好吃,呵呵。