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豆泡烧排骨的做法
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用料:
排骨
豆泡
酱油
盐
鸡精
做法:
1.
油烧热,把排骨排骨放入翻炒成两面泛黄。再把豆泡放入翻炒一下。
2.
放料酒。用锅盖盖上闷上个3分钟。
3.
放入酱油,烧3分钟。
4.
加入适量的水。(最好当然是鸡汤)盖盖子烧20分钟,中间翻动一次。
5.
看到还剩半碗水的样子,大火收汁,放点盐、鸡精即可。
6.
那豆泡感觉比肉好吃,呵呵。