鲫鱼:和胃 料酒:低蛋白质
1.买来的鲫鱼洗干净去鳞、去内脏。把鲫鱼的里外都抹上盐腌30分钟。
2.萝卜切丝。
3.锅内下油将鲫鱼的两面都煎黄,捞出备用。
4.锅内放水,水开后放如生姜、料酒煮开。
5.萝卜下锅,煮开水,把鱼放入。大火烧开,小火慢炖20分钟即可。
6.最后葱花放在碗里面,热汤一浇就可以了。
例外可能有人会问为什么这个汤不白,那是因为我加了点麻油,我们家那口子最好这个了。
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