打印
栗蓉馒头的做法
www.xiangha.com/caipu/481723.html
用料:
栗蓉
中粉
奶粉
干酵母
温水
小贴士:
1.馅料也是自己做的。
2.2次醒发,面团更加蓬松。
3.不吃时,放入保鲜袋,吃时,蒸一下,依然像刚出笼。
做法:
1.
先将面粉奶粉拌匀,温水将酵母融化,加入面粉里揉匀成团。发酵至2倍大。这是发酵好的面团。
2.
取出排气彻底揉匀。
3.
切成小面剂,醒发15分钟。
取一面团,按扁,擀园,包入馅
4.
收口,将收口朝下。
5.
放进蒸锅,盖上盖子,冷水蒸20分钟,5分钟后揭盖,即可。
6.
蒸好后的馒头包子。
7.
明天的早餐。