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牛肉一锅炖的做法
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用料:
西红柿
2个
牛肉
500克
土豆
2个
豆腐
200克
料酒
胡椒粉
姜粉
葱
盐
鸡精
个
小贴士:
西红柿炖制的过程中会出汤,所以汤不要加太多。
做法:
1.
牛腩切大块浸泡后焯水。
2.
斩成小块扔进电饭锅。
3.
放入切成块的西红柿,加料酒、胡椒粉、姜粉,搅一搅。
4.
放入土豆块和豆腐块。
5.
加点汤,放上葱段,盖上锅盖开炖。
6.
炖一个多小时以后,放盐、鸡精调味出锅。