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牛肉一锅炖的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  2个
  • 牛肉  500克
  • 土豆  2个
  • 豆腐  200克
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 姜粉
  • 鸡精

小贴士:

西红柿炖制的过程中会出汤,所以汤不要加太多。

做法:

  • 1. 牛腩切大块浸泡后焯水。
  • 2. 斩成小块扔进电饭锅。
  • 3. 放入切成块的西红柿,加料酒、胡椒粉、姜粉,搅一搅。
  • 4. 放入土豆块和豆腐块。
  • 5. 加点汤,放上葱段,盖上锅盖开炖。
  • 6. 炖一个多小时以后,放盐、鸡精调味出锅。