打印

双色南瓜薄饼的做法

www.xiangha.com/caipu/484752.html

  • 用料:

  • 南瓜
  • 面粉
  • 植物油

小贴士:

1、我做的双色,一部分是2个白的一个黄的,一部分是2个黄的一个白的。
2、不喜欢吃甜的也可以不加糖。

做法:

  • 1. 双色南瓜饼食材---南瓜。
  • 2. 南瓜切成吧薄片备用。
  • 3. 双色南瓜饼食材---面粉。
  • 4. 然后放入蒸锅蒸8分钟左右。
  • 5. 正好的南瓜片稍微凉一下,然后用勺子碾成泥。
  • 6. 加入少许水和糖调成南瓜糊。
  • 7. 把一多半的面,加入酵母粉用温水和面,然后揉成光滑的面团。进行醒发等面团长大一倍以上即可制作。
  • 8. 把剩下的面粉加入酵母粉在加入南瓜糊中和好,揉成光滑的面团醒发,然后等面粉涨发一倍以上就发好了。
  • 9. 等南瓜面发好涨到一倍以上即可揉透排气备用。
  • 10. 把白面的也揉好排好气备用。
  • 11. 然后把揉好的面团揪成自己认为合适的剂子,然后擀成厚一点的面饼。
  • 12. 然后把面饼涂上少许油,撒上少许油。
  • 13. 然后把南瓜面饼放下面中间放一个白面的饼,在上面在放一个南瓜面饼,然后擀成面饼。
  • 14. 平底锅内热锅凉油,5成热放入饼坯煎。
  • 15. 等两面都煎成金黄鼓起来就熟了出锅即可。