用料:
- 公鸡牌螺丝意面
- 胡萝卜
- 鸡胸肉
- 番茄
- 青椒
- 洋葱
- 橄榄油
- 蚝油
- 番茄酱
- 白糖
- 料酒
- 盐
做法:
- 1. 准备材料。
- 2. 螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。
- 3. 捞出后用凉水冲几遍控干水分。
- 4. 洋葱切圈,胡萝卜切片青椒切丝鸡胸肉切大片。
- 5. 鸡胸肉放到沸水中加少许酒和盐焯一下颜色变白捞出。
- 6. 再用凉水冲一下。
- 7. 撕成条。
- 8. 准备调料。
- 9. 锅中倒油放入洋葱炒香。
- 10. 倒入胡萝卜翻炒。
- 11. 倒入番茄块和番茄酱。
- 12. 加入适量水烧开边煮边搅。
- 13. 再加入糖。
- 14. 放入鸡丝。
- 15. 倒入青椒丝翻炒。
- 16. 最后倒入螺丝意面。
- 17. 翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。