苹果牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉切薄片。
• 2. 青、红椒洗净切段。
• 3. 红辣椒。
• 4. 苹果去皮切片，姜切丝葱切末。
• 5. 切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。
• 6. 腌制10分钟。
• 7. 青、红椒段焯水备用。
• 8. 锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。
• 9. 炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。
• 10. 再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。