培根肉糜卷的做法

做法：

• 1. 白土司2片。
• 2. 将面包去边捏碎，放入盆中，加入牛奶静止10分钟。
• 3. 10分钟后，将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入，顺着一个方向搅拌均匀。
• 4. 分成15等份。
• 5. 分别用培根卷好
• 6. 平底锅放黄油烧热后，放入卷好的肉糜卷。
• 7. 中火煎至熟。
• 8. 酱汁的做法：1、蘑菇切碎。
• 9. 平底锅放入黄油烧热后，放入蘑菇炒软备用。
• 10. 小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。
• 11. 加入除盐外的剩余材料，搅拌均匀
• 12. 大火煮开，小火煮约5分钟，煮的过程不时搅拌。
• 13. 加入蘑菇再煮1分钟，加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。