用料:
- 切面
- 豆角
- 土豆
- 西红柿
- 咖喱块
- 葱
- 姜
- 料酒
- 冰糖
- 酱油
- 盐
做法:
- 1. 准备好土豆、西红柿,葱姜碎末,咖喱块。
- 2. 把豆角洗净,用手掰成寸段儿。
- 3. 土豆和西红柿切成小滚刀块儿。
- 4. 锅中放底油,先煸炒豆角和土豆。
- 5. 待豆角变绿土豆变焦黄时下入咖喱块和葱姜碎末。
- 6. 下入西红柿块儿。
- 7. 烹入一些料酒。
- 8. 放适量酱油。
- 9. 放入能没过菜的水,下入一块儿冰糖。
- 10. 等开锅后,放入适量盐,把面均匀铺码在锅中,盖上锅盖,焖8分钟即熟。
- 11. 好大一盘呀!
- 12. 咖喱浓郁~菜量十足的焖面赶快享用吧!