泥鳅芋子煲的做法

做法：

• 1. 一个砂锅装适量的清水，放入辣椒干，香叶，姜片。
• 2. 把水烧开后下入处理好的芋子煮开。
• 3. 再下入盐，酱油，料酒，继续煮至软烂，差不多时间用筷子试一下，能轻松穿透就好了，
• 4. 因为泥鳅还是活的，所以左手拿盖，右手迅速倒入泥鳅，左手马上盖盖，继续煮五分钟，下入适量鸡精，即可上桌享用，非常简单的做法呢！
• 5. 最后的成品图。