巧克力威化蛋糕的做法

做法：

• 1. 黑芝麻、砂糖、色拉油和牛奶。
• 2. 4个鸡蛋的蛋黄、加绵白糖、牛奶、色拉油搅匀。
• 3. 加入低筋面粉、黑芝麻。
• 4. 巧克力威化饼2条。
• 5. 翻版均匀。
• 6. 将切碎的巧克力威化放入糊中。
• 7. 蛋白中加入砂糖、盐用打蛋器快速打至中性发泡。
• 8. 取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
• 9. 再倒入蛋白糊中拌匀。
• 10. 倒入八寸蛋糕模具中。
• 11. 放入预热好的烤箱。165c度烤8分钟，转到150c度烤40分钟即可。
• 12. 取出倒扣钢丝架上晾凉。
• 13. 脱模，切开装盘，即可享用。