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辣炒脆藕的做法
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用料:
莲藕
1节
辣椒
1个
蒜头
3个
盐
调和油
做法:
1.
辣椒一个,洗净切小段,蒜头切细。
2.
莲藕刨皮,切片。用水泡一泡,洗一洗,这样能更脆一点。(本来应该切薄片的,水平有限,切成这么厚的片)
3.
热油,爆香辣椒段和蒜丝。
4.
放入莲藕翻炒。
5.
加盐调味,加适量水稍烧。
6.
起锅装盘。