菊花包的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 200克面粉中放入南瓜泥搅拌成絮状。
• 3. 加2克酵母粉揉成光滑的面团。
• 4. 剩下的200克面粉加白糖，酵母粉揉成光滑的面团。
• 5. 发酵至两倍大。
• 6. 发酵好的面团，分别搓成两个长条。
• 7. 分别切成小剂子。
• 8. 白色的小剂子，按扁，擀成圆形，放入南瓜泥面团。
• 9. 像包包子一样包好后收口朝下，擀成圆饼。
• 10. 用小刀在圆饼上切出花瓣。
• 11. 将花瓣向上翻转，露出有南瓜面团的一面。
• 12. 最后用少许南瓜面团揉成小圆球点缀在菊花包生坯的中间。
• 13. 醒发15分钟。
• 14. 将醒发好的菊花包生坯放入蒸锅中，大火隔水蒸10分钟后关火。
• 15. 再等约3分钟后打开锅盖取出即可。