红豆:清热解毒
1.红豆洗净浸泡两个半小时左右
2.放入电压力锅,水没过红豆2厘米左右,煮至红豆开花即可。把红豆放进搅拌机搅拌成泥。这时候的红豆呈稀巴烂的状态,热锅,将红豆泥倒进锅里。
3.炒的过程中加入白砂糖,玉米油和糯米粉,不停搅拌至水分蒸发,红豆沙干身。取出放凉,装进保险盒里密封好放进冰箱冷藏
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