菠萝咕噜肉的做法

• 1.肉切小块，放适量料酒胡椒面腌制一会。

• 2.菠萝切块。

• 3.肉块内放一大勺淀粉，翻拌，让肉块沾上淀粉，锅里多点放点油，放入肉块煎炸，将肉块煎至微黄，盛出。

• 4.锅内放少量油（没找到蒜就没加蒜末），加入适量番茄酱，放一勺糖、一勺白醋，放适量水（这一步可以先混合好）。

• 5.酱汁烧开后加菠萝块、肉块，翻炒均匀，加少量盐调味即可。