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菠萝咕噜肉的做法
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用料:
肉
一块
菠萝
1/4个
番茄酱
白醋
白糖
料酒
盐
做法:
1.
肉切小块,放适量料酒胡椒面腌制一会。
2.
菠萝切块。
3.
肉块内放一大勺淀粉,翻拌,让肉块沾上淀粉,锅里多点放点油,放入肉块煎炸,将肉块煎至微黄,盛出。
4.
锅内放少量油(没找到蒜就没加蒜末),加入适量番茄酱,放一勺糖、一勺白醋,放适量水(这一步可以先混合好)。
5.
酱汁烧开后加菠萝块、肉块,翻炒均匀,加少量盐调味即可。