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五香茶干炒西芹的做法

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  • 用料:

  • 虾干  30克
  • 茶干  100克
  • 西芹  250克
  • 料酒
  • 鸡精

小贴士:

1.如果太干,可以放一点的水炒。
2.五香茶干有咸味了,盐要适量。

做法:

  • 1. 西芹洗净切段,五香茶干切片,虾干用温水泡发好,洗净。
  • 2. 油热,放下姜丝,虾干煸炒。
  • 3. 放些料酒去腥,放入西芹煸炒.
  • 4. 待西芹转色,放下茶干煸炒。
  • 5. 加些盐,糖,鸡精,煸匀即可。