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五香茶干炒西芹的做法
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用料:
虾干
30克
茶干
100克
西芹
250克
盐
油
糖
料酒
鸡精
姜
小贴士:
1.如果太干,可以放一点的水炒。
2.五香茶干有咸味了,盐要适量。
做法:
1.
西芹洗净切段,五香茶干切片,虾干用温水泡发好,洗净。
2.
油热,放下姜丝,虾干煸炒。
3.
放些料酒去腥,放入西芹煸炒.
4.
待西芹转色,放下茶干煸炒。
5.
加些盐,糖,鸡精,煸匀即可。