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  • 用料:

  • 灯笼椒  1000g
  • 猪肉  300g
  • 香菇  5g
  • 生抽
  • 五香粉
  • 鸡精
  • 水豆腐  500g

做法:

  • 1. 灯笼椒洗净,去蒂挖一个小口挖去里面的籽。
  • 2. 猪肉和香菇剁成末,水豆腐捏碎,放入适量盐,鸡精和五香粉拌均匀。
  • 3. 把拌好的馅,酿入灯笼椒里面灌满即可。
  • 4. 锅入水,放上一个蒸隔。
  • 5. 把酿好的灯笼椒放在蒸隔上,隔水蒸15分钟左右即可。