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  • 用料:

  • 胡萝卜
  • 鸡胸肉
  • 香菇
  • 青椒

做法:

  • 1. 胡萝卜,青椒,香菇,鸡胸肉(都切细丝备用),调料适量。
  • 2. 鸡丝加入淀粉拌匀。
  • 3. 锅里加油把青椒煸炒一下,略变色盛出备用。
  • 4. 锅中加油,放葱花至出香味,放入鸡丝。
  • 5. 炒至变色。
  • 6. 加入香菇,放少许酱油,料酒。
  • 7. 加入胡萝卜翻炒。
  • 8. 等胡萝卜变软,加少许醋。
  • 9. 最后加入青椒,盐,鸡精,出锅。