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鱼香鸡丝的做法
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用料:
胡萝卜
鸡胸肉
香菇
青椒
做法:
1.
胡萝卜,青椒,香菇,鸡胸肉(都切细丝备用),调料适量。
2.
鸡丝加入淀粉拌匀。
3.
锅里加油把青椒煸炒一下,略变色盛出备用。
4.
锅中加油,放葱花至出香味,放入鸡丝。
5.
炒至变色。
6.
加入香菇,放少许酱油,料酒。
7.
加入胡萝卜翻炒。
8.
等胡萝卜变软,加少许醋。
9.
最后加入青椒,盐,鸡精,出锅。