枸杞吐司的做法

做法：

• 1. 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
• 2. 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
• 3. 所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机
• 4. 我的面包机在刚揉一会儿不知道什么原因坏掉了，只好改用手工，又揉又摔的累个半死……
• 5. 完成阶段，传说中的薄膜
• 6. 发酵好的面团
• 7. 平均分割成三份排气滚圆，中间醒15分钟。
• 8. 用手按压成椭圆形
• 9. 两边对折
• 10. 反面继续按压成椭圆形
• 11. 从一边卷起来
• 12. 放进铺了油布的吐司模进行二次发酵。（我的吐司模不防沾，别看我这油布破碎不堪，防沾效果好着呢，是位大功臣呢）
• 13. 二次发酵好的吐司生坯，表面没刷任何东西，只是加了吐司盖
• 14. 烤箱下层180度40分钟
• 15. 金灿灿的很诱人吧！