蚝油彩丁的做法

• 1.甜红椒、甜黄椒、洋葱、香菇、茭白、葱切丁备用。

• 2.将耗油、凉拌酱油、绍酒、白糖、盐、鸡精、香油和成汤汁备用。

• 3.炒锅热油，加入葱花爆香

• 4.先加入香菇丁翻炒，加入少许胡椒。

• 5.再加入洋葱翻炒。

• 6.加入红黄甜椒丁翻炒。

• 7.加入事先准备好的调味汁。

• 8.最后翻炒均匀即可出锅。

• 9.第一次用耗油烧菜，味道确实不错。