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香煎马友鱼的做法

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  • 用料:

  • 冰鲜马友鱼干
  • 葱头

小贴士:

我用的马友鱼是深海天然淡晒真空包装马友鱼,鱼本身已有盐的了,所以不用再放盐。
顺便分享下,经过腌制后的马友鱼肉是一层层的,且马友鱼本身刺很少,三岁小孩都可以吃......

做法:

  • 1. 材料准备好了,就开始下锅了咯。放点花生油,先把鱼放入煎。
  • 2. 把鱼煎到金黄金黄的
  • 3. 然后加点点水,这样就不会热气了呀。其实不加水会更香的,只是我怕热气,所以加了。
  • 4. 加完水后马上放入葱条及姜,姜主要是去腥味的。
  • 5. 再煎二分钟左右,一打开盖,啊。。。。。。好香呀!