咖啡月牙儿饼干的做法

做法：

• 1. 即溶咖啡粉加入搅拌均匀呈咖啡糊备用。
• 2. 无盐黄油放在室温下软化后，加入糖粉先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀。
• 3. 加入做好的咖啡糊，继续用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。
• 4. 筛入面粉后，接着加入杏仁粉，用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成均匀的面团。
• 5. 将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛约30分钟左右。
• 6. 取面团约10g，用手揉成约8公分的长条状，再做成小月牙的造型。
• 7. 烤箱预热后，160度烤约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右。晾凉以后，撒上糖粉就ok啦。
• 8. 我的大爱，真的很好吃哦，不过每个人的烤箱不同，记得注意一下，别烤糊了哦，快来试试吧。